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【美星牛】美星産すき焼き用　700g

¥10,980 税込

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ほどよくきめ細かな霜降り、最高級の美星牛のロース肉。
※写真はイメージです。
霜降りの旨味が口の中に広がり、美星牛の美味しさと幸せを感じることが出来ます。期待を裏切りません。
冷凍便でお届けします。お召し上がりの前日から冷蔵庫でゆっくりと解凍することをお勧めします。
美星牛ならではの旨味を是非お楽しみください。

※こちらは美星牛の交雑種です。
交雑種とは？
交雑種の大半はホルスタインの雌と黒毛和牛の雄の掛け合わせで生まれてきます。いわば「ハーフ」ということです。生まれてくる交雑牛のほとんどはホルスタインより小さく、和牛より大きい、つまり中間の大きさです。また肉質も和牛のようにサシを入れるのは至難の業ですが、ホルスタインより脂の乗りはよく、これもまた、中間に評価されます。中間であるがゆえに、双方のいいところが交雑牛には授かっているのです。

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